Menú
El dominio de los tiempos, los fondos intensos y el punto perfecto del arroz que define la tradición valenciana.
Arroz de origen valenciano que se encuentra con productos de Navarra, creando una combinación honesta y llena de sabor.
Un espacio cercano e informal donde el cliente se siente como en casa, disfrutando de una cocina que respeta el producto y la tradición.
Deliciosas opciones para cualquier ocasión
Descubre una selección de sabrosos menús pensados para facilitarte la organización y hacer que disfrutes al máximo de cualquier evento. Cada opción ofrece una combinación equilibrada de arroces elaborados siguiendo la tradición valenciana.
9.00 €
Clotxina Valenciana / Mejillón
12.00 €
Tellina/Coquina
7.00 €
Boquerón Frito marinado con ajo perejil
11.00 €
Ensaladilla Rusa
2,50€ c/u
Anchoas 00,con cama de tomate
12,00 €
Calamares a la Brasa con salsa Mery
18,00 €
Sepia Brasa con salsa Mery y Lima
9,90 €
Esgarraet con Mojama (Pimiento Asado con Bacalao Desmigado, Mojama, ajo, Aove.
17,50 €
Titaina (Pimiento Morrón, Pimiento Verde, Tomate Pera en Conserva, Huevo Duro, Ventresca
17,00 €
Huevos Trufados con Jamón Ibérico y Patatas Chip
8,50 €
Chistorra a la Sidra
2.60 € c/u
Buñuelo de Bacalao
2.50 € c/u
Buñuelo de Jamón
2.80 € c/u
Buñuelo de Tres Quesos
3.00 € c/u
Negra de Calamar en su tinta con un punto de Romescu
12.00 €
Valenciana (lechuga,tomate,cebolla tierna,huevo,zanahoria y atún)
12.00 €
De Tomate Raaf con Ventresca, Mojama, Cebolla Roja Encurtida y Rúcula
12.00 €
De Queso de Cabra caramelizada, Frutos Secos y Vinagreta de Romero
